Interior elegante del restaurante

Experiencia Gastronómica

Sabores que

Inspiran

Cocina de autor con ingredientes frescos de temporada. Cada plato, una historia. Cada visita, un recuerdo...

Chef Carlos Medina en la cocina
15+ AÑOS DE EXPERIENCIA

Chef Ejecutivo

Carlos Medina

Con más de 15 años de experiencia en cocinas de todo el mundo, el Chef Carlos Medina crea platos únicos donde la tradición y la innovación se fusionan en cada bocado.

Formado en Le Cordon Bleu de París y con experiencia en restaurantes con estrellas Michelin en España, Francia e Italia, su cocina celebra los ingredientes locales elevándolos a obras de arte culinario.

2 Premios Internacionales
5 Restaurantes Fundados
2 Libros Publicados

Galería

Una ventana a nuestra cocina, ambiente y experiencias únicas.

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Interior del restaurante
Calle Gran Vía, 42, 28013 Buenos Aires
Mar-Dom: 13:00-16:00 & 20:00-23:30
+34 91 521 45 67
reservas@restaurante.es

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